月別アーカイブ: 2020年7月

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、田酒 純米吟醸 古城乃錦 古城錦は、青森県初の酒造好適米です。 ほとんど使用されることなく幻のお米になってしまったお米です! 米本来の味わいをしっかり残しつつ、米の旨味と膨らみのあるお酒になっております!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 日本酒は一般的に、17度~18度のアルコールを含む原酒を加水して作られ、加水された日本酒は15度前後となります。この賀茂金秀「特別純米 13」は、原酒でありながらアルコール度数を13度に抑えたお酒です。低アル原酒は作るのにかなり難しく、手間とコストが掛かかってます!! 一口飲むとマスカットのような爽やかさ。果汁のようなジューシーさ、膨よかな甘味と旨味、酸がキリッと効いてバランスが良い 綺麗な印象を受けました!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、 山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口 ただ辛いだけではなく、しっかりとお米の旨味柔らかさとともに、辛味が顔を出します。派手さを抑え、透明感のあるドライな酒質になっております!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、 東洋美人 純米大吟醸 一番纏 山田錦を40%まで精米した純米大吟醸。東洋美人最高峰の位置づけのお酒です!! 上品な吟醸香と果実味が広がりながらふくよかな甘味と旨味が特徴!!そして透明感のある喉ごしが最高です!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は 一白水成 純米吟醸 雄町 フルーティな香りが何とも心地よく、ジューシーでふくよかな米の旨みとコクが感じられ、きれいな酸とキレの良い印象。雄町特有の旨みとコクもありながら上品でバランスの良い出来栄えです!!コクのある甘みと果実系の酸のバランスがよしです!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、刈穂 超弩級 気魄の辛口 山廃純米生原酒 圧倒的な辛さと、山廃仕込で重厚な味わい、力強い抜群のキレ味!! これでもかって程に豪快な魅力あふれる最強の辛口純米のウマさを感じて下さい!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、 黒龍 純米吟醸  口当たりは軽くてサッパリしており、味わいは、やわらかい旨味、バランスの良い甘味を感じます。更には純米ならではの味の広がりがり、この酒の大きな特徴となっています。後口は酸味がスパッと味を切ってくれます。 当店の焼き鳥とご一緒にどうぞ!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ日本酒@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、手取川 白い山廃純米 「手取川 白い山廃純米」は、米と水、 自社培養の金沢酵母のみで醸されたナチュラルなお酒です。 山廃の発酵は自然界の微生物たちが 複雑に介在して行われるため、他のお酒よりパワフル。 この発酵のエネルギーを直に感じてもらおうと、 なんと今回は濃いめのにごり酒としてでました!! ご来店お待ちしてます!! 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

感染防止対策@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 東京都の感染防止ガイドラインに則って、当店も様々な感染予防対策を行なっております。皆様の安全やスッタフの安全を守るため、ご来店時の検温のご協力宜しくお願い致します。 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ

おすすめ焼酎@日本酒と鮮度抜群の炭火焼鳥が自慢、接待・会食におすすめの焼鳥専門店「串焼専門店 山鶏 HANARE」

こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店 山鶏 HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する焼酎は、村尾!! 「村尾」は芋ならではの香ばしさが特徴です、単に芋の香りが強いのではなく、ほのかな甘味とまろやかさのなかに、さわやかな口当たりとキレのよさを兼ね備えた、深みのある味が魅力的なお酒です。 串焼専門店 山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。 十四代 而今 飛露喜 新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー(湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など)もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ