希少部位 炭火焼き 炭火焼鳥 山鶏 赤坂店 日本酒 焼酎 ワイン ウイスキー 焼き鳥 . 【串焼き】赤坂/居酒屋/焼き鳥/日本酒/串焼き 食べてみたら美味しい…名前だけで想像がつかない…そんな部位がふりそでとはごいた。ふりそでは肩のお肉でささみに近い部分です。はごいたはももの一部ですがももよりさっぱりしてるな〜と個人的には感じます。 特にはごいたは とっても希少なのでぜひ食べてみてくださいね✨