こんにちは。山鶏スタッフです。今日は新しくテイクアウトの仲間入りした地鶏の釜飯のご案内です。知る人ぞ知る当店の釜飯。1から米から炊き上げるため時間はかかりますが、じっくり染みた出汁と地鶏の旨味がギュッと詰まった逸品です。是非、当店にご来店の際やテイクアウトの時などご注文下さい。正直、美味いです。それでは今日も元気いっぱい営業頑張ります。応援、よろしくお願い申し上げます。 地下鉄千代田線湯島駅の2番出口よりすぐ、ビルの3階に店を構える【山鶏 湯島本店】。店内は白川郷の古民家をイメージした木目調のアンティークな内装で、落ち着いた雰囲気が心地良い大人の空間です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、旬素材を味わえる料理の数々。串物は1本1本丁寧に手刺しで仕込み、備長炭で一気に焼き上げます。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。また、厳選した全国の地酒や焼酎を130種類以上取り揃えており、希少な銘柄もございますので、料理と併せてお愉しみください。 お席はカウンター席、テーブル席、べンチソファーシート席と多彩で、女性にも喜ばれるお洒落な雰囲気は焼鳥デートにもピッタリ◎お一人様はもちろん貸切もOKですので、各種ご宴会や二次会等、様々なシーンでご利用くださいませ。
