テイクアウトも受け付けております。


価格はすべて税込み表示です。

厳選された国産素材を使用した串焼きは 当日入荷のみを使用。我々は業者様の選定を徹底的に行い、有名でも悪い物は悪い、無名でも良い物は良いと、自信を持って言える素材を、自らの目で確かめて扱っております。自慢の山鶏ブランド。是非ご評価してみてください。当店で1本1本手刺しにした串焼きを こだわりの備長炭で焼き上げます。

地鶏の炭火串焼
ねぎま352 手羽先352
もも264 かわ308
にんにくもも焼き429 ぼんじり308
もも肉しそ巻き286 ピザ風焼鳥748
自家製つくね275 タイカレー風焼鳥858
ハート253
なんこつ(ひざ)275
ささみ
わさび・ゆず胡椒・明太子・梅しそ
308

希少部位(ふりそで、はごいた、せせり、はらみ、つなぎ:319円〜)もございます。※入荷状態により取り扱ってない日もございます。


当店では厳選した備長炭による炭火焼を提供しています。
バーナーと違い、炭からの遠赤外線により素材を活かしたまま中まで美味しく焼きあげます。

ししとう252 うずら玉子275
たまねぎ209 うずらベーコン330
白葱252 トマトベーコン308
山芋297
八色しいたけ319


当日入荷の新鮮野菜。千住及び築地市場より信頼できる専門業者を選定。時期により味付けや具材やスタイルを変えて提供しています。

蒸し鶏と大根のさっぱりサラダ748
山鶏特製シーザーサラダ858
冷しトマト638
たたき胡瓜528


料理長(板長)が日々、試行錯誤を試みながらお客様を飽きさせないメニュー作りをコンセプトに考案。どれも反響大。一品料理は当店の自慢の一つでもございます。

冷奴429
梅水晶583
山芋短冊明太子638
山芋短冊梅肉和え638
鶏チャーシュー638
いぶりがっこチーズ638
お漬物の盛合せ858
とりわさ748
地鶏のユッケ748
エイヒレの炙り858
皮付きポテトフライ538
鶏皮揚げポン酢583
鶏なんこつの唐揚げ693
タコの唐揚げ693
自家製さつま揚げ748


〆には欠かせない大切な料理。だからこそ、一から手間を惜しまず仕上げます。どれも甲乙つけがたい悩ましい一品料理。

焼きおにぎり308
YTKG(山鶏の卵かけご飯)638
焼鳥丼968
炭焼き親子丼858
鶏白湯ラーメン803
鶏だし茶づけ(わさび・明太子)693
軍鶏スープ275


季節によって変えるアイスクリームやフルーツなど。記念日にはデザートプレートのご用意も御座います。
本日のアイスクリーム330円〜

価格はすべて税込み表示です。
その他、その日のお薦めメニューもございます。スタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。

串焼専門店 山鶏 湯島本店 〒113-0034 東京都文京区湯島3丁目38-10 ハニービル3F
TEL. 03-6803-0290
平 日:17:00〜27:00(ラストオーダー 26:00)
土日祝:17:00〜24:00(ラストオーダー 23:00)
定休日:不定休 座席数:27席
幹事様へ!! 宴会など団体様のプラン受付中!! 山鶏では宴会、二次会、忘年会、新年会、歓迎会など、20名様以上の貸切りプランもご用意しています。コースメニューや金額ご相談のおまかせメニューなど宴会プランではその都度ご相談をいただくことも可能です。是非一度ご相談ください!!