こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店　山鶏　HANARE」です。ご提供するのは、全国各地から取り寄せた鮮度抜群の地鶏を使った炭火焼鳥や、海鮮魚、旬の素材を味わえる料理の数々。中でも、長野県の地鶏「真田丸」は、通常の地鶏より飼育期間が長いため、歯ごたえのあるジューシーな味わいが特徴。白レバーや希少部位も多数揃えております。 本日ご紹介する日本酒は、自然郷 BIO 中取り 特別純米！！ 生もと系酒母で仕込み無濾過無加水で仕上げた特別純米酒です。まろやかな酸と中取りならではのきれいな甘みが特徴で、微かなガス感があり、ボリューム感がありながらシャープなキレのある味わいで食中にもおすすめの一杯になっております！！ 串焼専門店　山鶏HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 美味しい焼き鳥とお酒を、是非一度ご来店ください。半個室ご用意しております。　十四代　而今　飛露喜　新政 など稀少なお酒ございます。 テイクアウトやデリバリー（湯島1丁目、2丁目、3丁目、小石川、弥生、本郷、池之端、春日、千駄木、西片、根津、など）もやっています。是非、御検討下さいね。東京都文京区湯島3-38-10-7階 ヤマドリハナレ