こんにちは。 湯島駅徒歩2分、御徒町徒歩5分、上野広小路徒歩5分、多種類の日本酒、地酒や焼酎やワインと1本1本丁寧手差しで仕込む絶品串物が自慢の焼き鳥居酒屋「串焼専門店　山鶏　HANARE」です。 本日ご紹介させていただく日本酒は 飛露喜 特別純米 ほんのりとした甘み、そして若干の苦味がアクセントに。果実味というよりは米らしい甘みと旨味です。 柔らかい味わいの中に甘さや旨みの要素が溶け込んでいます。さりげなくふくよかさを感じさせる含み香が、 飛露喜の味わいの豊かさを象徴しています。 串焼専門店　山鶏　HANAREは、接待や会食にぴったりな空間となっております。 是非一度ご来店ください。